Pâte à tartiner aux spéculoos

Originaire du Nord, le spéculoos a toujours accompagné les petits plaisirs de mon enfance (tous comme les gaufres au miel qu'on achetait à Meli Park ).
Alors en ce jour de mardi gras, quoi de mieux qu'une pâte à tartiner aux spéculoos pour accompagner les crêpes ???

Voici la recette pour 1 pot : 
• 200 g de spéculoos
• 20 cl de jus de pomme
• 100 g de sucre en poudre
• 80 g de beurre
• 35 g de cassonade
• 2 g de cannelle en poudre

> Pour le sirop
• Dans une casserole, verser le jus de pomme, le sucre, la cassonade et la cannelle.
• Faire cuire 5 min à feu moyen pour obtenir un sirop léger

> Faire la pâte
• Ajouter les spéculoos réduits en poudre
• Poursuivre la cuisson à feu doux, en fouettant constamment pour obtenir une pâte souple.
• Hors du feu, ajouter progressivement le beurre en dés, en continuant à fouetter pour rendre la pâte onctueuse et homogène.

> Mettre en pot

Elle se conserve une dizaine de jours au frais.

Testé et approuvé sur du pain au petit déjeuner. Vivement les crêpes de ce soir !!!

Recette trouvée sur le magazine "Contact Hebdo"

Une envie de broches en feutre ???

Pour bien commencer la semaine (je dis ça genre je fais des articles tous les jours, je suis trop une blogueuse), mais j'ai un peu de temps en ce moment, 2 mois d'arrêt de travail suite à la suppression d'une hernie discale, j'ai fait une recherche sur les broches en feutre. L'occasion également de découvrir d'autres sites ou le travail d'autres blogueuses.

Benita-Loca

Mam'Zelles

A deux mains

Marie Claire Idées

Ptite Mimines

L'annexe de Marie

Objets Création

Corbillon

Et pour couronner le tout (... elle est bonne hein!!!!... oui j'ai aussi beaucoup d'humour ;o) )

I am a yarner

Et peut-être une réalisation dans les prochains jours...

Virge et Rob en vadrouille !!!!

Amateurs de découvertes, je vous invite également à venir découvrir mon blog de voyage http://virgrobenvadrouille.wordpress.com/ 

 

Costa Rica, Argentine, Inde, Sénégal, ...  De nombreux articles à venir...

A bientôt !!!!!

Bonne Année 2012, Santé et Bonheur à toutes et tous !

Quoi de mieux qu'une belle déco de table pour un bon repas entre amis ???!!!

 

Pour le réveillon cette année, j'ai misé sur la vaisselle jetable : verres et assiettes en plastique.

Thème de la soirée : Noir, rouge et blanc. Classique certes, mais super sympa, tous les convives ayant également joué le jeu côté vestimentaire.

J'en profite pour vous souhaiter à toutes et tous une Belle Année 2012 !!!!!

Déco Noël 2011 - Scandinave

4 mois que je n'ai rien posté, je me suis dit que Noël était l'occasion de faire quelque chose !

Recevant cette année ma famille à la maison, nous avons mis les petits plats dans les grands.
Pour le repas, fois gras et Champagne à l'apéro, bisque de crevettes en entrée (4h de préparation, mais c'était bon !!!), chapon aux figues (dit La Bête !), et bûche maison caramel beurre salé à l'intérieur/ orange sanguine à l'extérieur.

 

Côté déco, ayant un faible pour le style scandinave, le sapin, un Norman bien sur, a arboré ses plus belles décorations en paille tressée, ainsi que quelques figurines en bois, feutre ou tissu.

Pour la table, nous avons misé sur le classique, du rouge, du beige et du blanc, et quelques déco naturelles, sans oublier les bougies pour le côté féérique.

De nombreux cadeaux sont venus ravir les petits et les grands. Père Noël a une nouvelle fois été très généreux cette année !

Vivement l'année prochaine !

Mes trouvailles à Emmaüs

Cela fait un petit moment que je n'ai pas fait de brocante. Ayant un peu de temps, j'ai embarqué la libellule, et nous sommes allées à Emmaüs. Au passage, j'en ai profité pour faire un peu de tri dans les vêtements, histoire de libérer un peu le dressing.

J'y ai trouvé une jolie armoire d'enfant, avec tringles et tiroirs, qui est, il me semble, de style 50/60 (les spécialistes de la déco pourront peut-être me le confirmer).
Je me suis dit qu'elle pourrait compléter la chambre de la libellule, puis après mure réflexion, en la voyant franchir le seuil de la maison, j'ai trouvé qu'elle avait tout à fait sa place dans le séjour.
Fini les vestes qui trainent sur les chaises, les papiers sur les dessus de meubles ainsi que les stylos et divers blocs-notes, le sac à langer au milieu du salon, les chaussures... c'est fou tout ce qui a pu rentrer dedans et qui finalement rend l'intérieur un peu moins "capharnaüm".

A droite de l'armoire, un parc en bois, qui va également passer entre mes petites mains, dénicher sur Leboncoin.


Et puis un peu plus loin, j'ai rencontré un poisson en métal, semblant un peu perdu et malade, tacheté de vert, jaune et rouge. Il rejoindra son amie la salamandre sur la terrasse.

Tous deux ont besoin d'un petit coup de jeune, mais avant de m'en occuper, la liste est longue... très longue... Vous les retrouverez donc certainement dans quelques semaines, sous un autre aspect !!!

Le Chapeau du Chapelier Fou - Mariage de Julie et Damien - Thème Alice au Pays des Merveilles

LE MARIAGE AYANT ÉTÉ ANNULÉ 1 SEMAINE AVANT, LE CHAPEAU EST DISPONIBLE !!!!

Et voici la dernière réalisation avant les vacances, le Chapeau du Chapelier Fou, qui servira d'urne pour le mariage de mes amis Julie et Damien, sur le thème d'Alice au Pays des Merveilles (V. Faire-Part).

Il s'agit de mon premier cartonnage. J'y suis allée à peu à "l'aveuglette" mais suis assez satisfaite du résultat, mes amis aussi et c'est le principal. D'ailleurs si certains d'entre vous on des conseils à me donner, n'hésitez pas !

Ne manque plus que la plume de paon pour le jour J.

Mon prochain article à la rentrée sera d'ailleurs un reportage photo de leur mariage !!! Déco DIY assurée !!!!

En attendant, je pars me ressourcer dans la famille et vous souhaite de bonnes vacances !!! (et bon courage aux bosseurs !)